VOORGERECHTEN

6 Oesters 24.00

Fine de Claire/gekoeld op ijs      

                                             

Ceviché van zeebaars 20.00

Avocado/paprika/koriander

 

Vitello Tonato19.00

Kalf/tonijnsaus/kappers

 

Black Tiger gamba’s 21.00

Kruidenboter/tomaat      

                                                       

 Coeur de Boeuf 18.00

Burrata/pistou/oude balsamico

 

Oosters gelakt buikspek 14.00

Wortel/pickles/gedroogde uitjes

Chianina rund 21.00

Carpaccio/rucola/truffelmayonaise/parmesan

 

 

Voor de kleinsten ( tot 12 jaar )

Garnaalkroket, slaatje & frietjes (1 of 2 stuks)
14.00€ of 20.00€

Gehaktballetjes in tomatensaus
11.00€

Kip, appelmoes & frietjes
14.00€

Zeetong, slaatje en frietjes
16.00€

INDIEN U EEN VOEDSELALLERGIE OF INTOLERANTIE HEEFT, VRAAG NAAR ONZE ALERGENENMAP OF INFO AAN DE CHEF

HOOFDGERECHTEN

FISH

Noordzeetong dagprijs
Meunière/slaatje/handgesneden frietjes

Vis volgens marktaanbod dagprijs

Black Tiger gamba 32.00
Kruidenboter/tomaat

MEAT

Mechelse koekoek 28.00
Manzanilla/artisjok/groene asperge

Rundstartaar 26.00
Piemontese/gepekelde groentjes/handgesneden frietjes

ON THE “GREEN EGG”

Filet mignon “Aubrac” 26.00

Ierse Rib Eye “ Black Angus” 38.00

Côte à l’os “ Wit blauw “ 2 personen 64.00

Pluma “ Iberico Pata Negra” 29.00

Vlees wordt geserveerd met slaatje, handgesneden frietjes, champignonsaus, pepersaus of béarnaise

INDIEN U EEN VOEDSELALLERGIE OF INTOLERANTIE HEEFT, VRAAG NAAR ONZE ALERGENENMAP OF INFO AAN DE CHEF